鸡丝拌海蜇

材料

主料:鸡肉200克,海蜇皮200克,

调料:大葱5克,白砂糖3克,味精1克,酱油3克,醋5克,香油5克,辣椒油10克

做法

1.将蜇皮洗净,切成丝,用开水烫一下,再用凉开水泡起;

2.将鸡肉煮熟切成丝;

3.内放酱油、醋、味精、香油、白糖调成味汁;

4.葱白丝、鸡丝、海蜇皮丝盛盘中,浇上碗中味汁拌匀,淋辣椒油即成。

小诀窍

食物相克:

海蜇皮:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。

(创建于2013-03-08)

关键词

拌海蜇  鸡丝拌海蜇  鸡丝  
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海蜇的做法

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