九层塔香辣虾

材料

麻虾500克,干辣椒2个,蒜,姜适量,砂糖,味极鲜酱油鱼露,头曲(或米酒),新鲜九层塔适量

做法

1.麻虾洗干净剪掉头和去掉虾须虾脚,姜切碎,蒜切碎,干辣椒掰开备用。

2.姜蒜爆香,放麻虾,撒少许头曲半煎半炸片刻后撒鱼露、适量酱油、少许砂糖翻炒均匀。

3.撒九层塔翻炒片刻即可装盘。

(创建于2013-10-08)

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九层塔香辣虾  香辣  九层塔  
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香辣虾怎么做

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