豆腐炒鸡蛋

材料

主料:北豆腐300克,鸡蛋100克,

调料:盐3克,酱油5克,大葱5克

做法

1.将鸡蛋磕入碗中拌匀;

2.葱切成末;

3.炒锅置中火上,放入适量油;

4.待油烧热后炒香葱末、下豆腐,用锅铲捣碎后翻炒几下;

5.把鸡蛋液倒入锅中,加入适量盐和酱油,翻炒片刻即可出锅。

(创建于2014-02-26)

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炒鸡蛋  豆腐炒鸡蛋  
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