棒棒鸡丝

材料

主料:鸡腿两个,葱白丝适量  

调料:芝麻酱红油辣椒,糖,酱油花椒,味精,米醋等各适量

做法

1、锅里烧水,水开后放入鸡腿小火煮沸七八分钟,用筷子插肉厚处无血水渗出即熟。马上把鸡腿放入凉开水里浸泡。  

2、鸡腿肉轻轻拍松,撕成丝入盘,葱白丝铺在上面。  

3、将调料和匀调成味汁,浇在鸡丝上即成。

(创建于2013-03-08)

关键词

棒棒鸡丝  鸡丝  棒棒  

棒棒鸡的做法

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