1、鸡剁块后用生抽，老抽，蚝油，胡椒粉抓匀，加入姜片，大蒜腌制15分钟；大米提前浸泡1小时。

2、锅中热油下鸡块翻炒变色，加入板栗，倒入腌制的汤汁继续翻炒至上色；

3、将鸡块板栗连同汤汁移至电饭煲中，铺上浸泡过的大米和适量的清水，以没过大米为宜；

4、按下煮饭键即可！煮好后根据个人口味用适量盐调味。拌匀后盛碗开动吧~~~

（创建于2016-01-02）