肉末烧豆腐的做法_肉末烧豆腐怎么做_肉末烧豆腐的家常做法【心食谱】

肉末烧豆腐

材料

白豆腐4件,猪绞肉70g,虾米干15g,蒜茸1汤匙,干香菇2朵,料酒1汤匙

调味料:蚝油1/2汤匙,生抽1茶匙,糖1茶匙,泡香菇的水100ml,盐和胡椒随意

做法

1、香菇泡发切薄片,虾米干泡软沥水;

2、豆腐切小块,放少许油微煎备用;

3、绞肉加少许麻油、盐、糖、生抽、胡椒粉和粟粉腌30分钟;

4、锅里放1汤匙麻油烧热后,用小火炒香蒜茸和香菇;

5、加入绞肉炒散后赞酒;

6、豆腐倒回锅里,加入调味料烧片刻,用芡汁勾芡即可。

(创建于2016-06-07)

关键词

烧豆腐  肉末烧豆腐  肉末  

豆腐的做法

小知识

相关食物