1、羊肉剁块洗净焯水再用水冲干净，粽子切块。

2、起锅热油爆香葱姜蒜、郫县豆瓣酱。

3、煸炒羊肉片刻。

4、放料酒、酱油、糖、五香粉和1碗水小火焖煮2小时左右。

5、放粽子焖煮5分钟。

6、再放盐和鸡精调味收汤即可。

（创建于2015-12-21）