牛肉鸡蛋羹
材料
做法
1、牛肉洗净绞成肉糜,加盐、葱姜、料酒和少许水搅匀。
2、香菇泡发切丝,胡萝卜切丝,鸡蛋打散。
3、起锅放2碗高汤烧开,加牛肉糜、香菇和胡萝卜煮熟。
4、徐徐倒入淀粉和鸡蛋液。
5、放盐、酱油和鸡精调味即可。
(创建于2015-11-24)
1、牛肉洗净绞成肉糜,加盐、葱姜、料酒和少许水搅匀。
2、香菇泡发切丝,胡萝卜切丝,鸡蛋打散。
3、起锅放2碗高汤烧开,加牛肉糜、香菇和胡萝卜煮熟。
4、徐徐倒入淀粉和鸡蛋液。
5、放盐、酱油和鸡精调味即可。
(创建于2015-11-24)