香菇虾米肉饼

材料

猪肉肉头250克,香菇5个,虾米少许,盐适量,生粉适量,糖适量,适量,清水适量,生抽适量,生油适量

做法

1.香菇及虾米洗净后用清水浸软。

2.将猪肉、香菇及虾米剁碎。

3.加入适量盐、生粉、糖、鸡粉、清水搅匀后放置2个小时让肉饼充分入味。

4.蒸之前再淋上适量生抽和生油,然后隔水蒸6-7分钟即可。

(创建于2014-03-01)

关键词

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肉饼的做法

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