卤猪肝的做法_卤猪肝怎么做_卤猪肝的家常做法【心食谱】

卤猪肝

材料

猪肝500克,五香粉卤料、盐、葱姜蒜、料酒、糖、芝麻油辣椒油适量。

做法

1、猪肝扎几个小刀口,浸泡清水中挤出血水,再煮几分钟逼出血水后清洗干净。

2、锅内加2碗清水和卤料、盐、葱姜蒜、料酒、糖放入压力锅。

3、压力锅冒气后开小火焖煮5分钟。

4、关火后等15分钟没压力时开锅,取出猪肝。

5、猪肝凉后切片装盘浇上芝麻油和辣椒油即可。

(创建于2015-11-05)

关键词

卤猪肝      

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