烤茄子

材料

长茄子酱油白胡椒花椒粉,孜然粉,葱粉,姜粉,盐,油

做法

1.长茄子去头去尾洗净,剖开一分为二。

2.茄子上斜切几刀,放进微波炉高火力叮三五分钟,只要茄子变成软塌塌的就行了。

3.在茄子上刷酱油,多刷几遍,然后再刷层油。

4.放入烤箱,180度,10分钟。

5.这时将白胡椒粉、花椒粉、孜然粉、葱姜蒜粉、盐拌成干料;蒜切成碎粒。

6.10分钟后取出,刷酱油2遍,然后撒上干料,撒蒜粒。

7.继续入烤箱,180度,10分钟。

(创建于2014-04-29)

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烤茄子    
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茄子怎么做好吃

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