花香酥饼

材料

奶油140公克,细砂糖100公克,1颗,低筋面粉300公克,茉莉香片1大匙

做法

1.奶油软化后,与细砂糖打至松发变白。

2.蛋打散成蛋液后,加入作法1中拌匀,再筛入面粉搅拌均匀。

3.用橄面棍将茉莉香片捣碎,加入作法2中拌匀后,将面团橄平。

4.将作法3的面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻约15分钟,冻硬后用花形压模压出图案,约可压出30份。

5.烤盘铺上烤盘纸,将作法4排入烤盘中,再放进烤箱上层,以180℃约烤20分钟即可。

(创建于2013-07-13)

关键词

香酥饼  花香酥饼  香酥  花香  
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酥饼的做法

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