宫廷桃酥

材料

普通面粉100克,小苏打18小勺,细砂糖50克,核桃碎30克,泡打粉0.25小勺,黄油55克,鸡蛋10克

做法

1.将融化的黄油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀,稍微搅打一下。

2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。

3.将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。

4.把面粉倒入1,揉成面团。

5.取一小块面团,搓成小圆球。

6.将小圆球压扁,放入烤盘,在表面刷一层鸡蛋液,180度,25分钟,烤到表面金黄就可以了。

(创建于2013-09-24)

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