卤猪皮

材料

猪皮1张,葱2根,姜片3片,八角1个,酱油100㏄,绍兴酒30㏄,水500㏄,香菇肉燥卤汁500㏄

做法

1.猪皮洗净去毛后,入滚水中汆烫;葱切段备用。

2.中放入猪皮以外的其他材料煮滚后,再放入猪皮煮开,转小火卤1小时即可。

(创建于2014-04-06)

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卤猪皮    
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猪皮怎么做好吃

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