肉燥酱瓜鸡

材料

带骨鸡胸肉600公克,绿腌瓜150公克,姜片3片,绍兴酒50㏄,水500㏄,香菇肉燥卤汁700㏄

做法

1.鸡胸肉洗净、切块,入滚水汆烫后用冷水洗净;绿腌瓜洗净,斜切薄片备用。

2.锅中放入鸡胸肉、绿腌瓜、姜片、绍兴酒、水及香菇肉燥卤汁,煮滚后转小火焖煮1小时即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

肉燥酱瓜鸡  酱瓜  肉燥    

相关食谱

小知识