红烧茄子煲

材料

茄子2条,葱3支,酱油膏2大匙

做法

1.茄子切段泡水,沥干后,起油锅,将茄段放入过油后捞起置于一旁备用。

2.起油锅,爆香葱段后放入茄子。

3.再加入油膏、水后,移入沙锅中焖煮,焖至汤汁收干即可。

(创建于2014-01-13)

关键词

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茄子煲的做法

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