酥炸鳕鱼

材料

鳕鱼1片,面粉100公克,水100公克,1个,酱油露1大匙,胡椒1小匙,辣椒3大匙,糖1又1/2大匙,柠檬1颗,香菜少许

做法

1.鳕鱼去骨切成均匀条状,以酱油及胡椒略腌。

2.以水、面粉及蛋调制面煳,热油锅后,鳕鱼条沾面煳,以中火炸至金黄即可。

3.沾酱材料搅拌至糖完全溶化,再放入香菜末及辣椒末即可上桌。

(创建于2013-12-08)

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酥炸鳕鱼  酥炸    
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鳕鱼的做法

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