茅根鸡尾酒

材料

新鲜茅根5g,水300㏄,甜酒30㏄,柠檬汁15㏄,糖5g,红橄榄2颗

做法

1.将新鲜茅根洗净后,与水一同置入锅中,先以大火煮滚后改转以小火熬煮1小时。

2.将茅根过滤于碗中,冷却备用。

3.取一高脚杯,先将杯口沾上柠檬汁后再沾上糖。

4.将冷却后的茅根茶与酒调匀,倒入高脚杯中。

5.加入红心橄榄装饰即可。

(创建于2013-12-09)

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