木瓜饭

材料

糙米50公克,虾米50公克,青木瓜150公克,黄豆粉50公克,红葱头2颗,鱼露15㏄

做法

1.将糙米蒸熟备用。

2.青木瓜去皮去籽后切丝,过水后捞起,沥干水分备用。

3.虾米剁碎,入干锅用小火炒酥后盛起;黄豆粉入干锅用小火炒熟后盛起;红葱头切片,入热油锅炸酥后盛起,保留炸油备用。

4.将蒸熟的糙米饭与作法2、3的所有材料和鱼露一起拌匀即可。

(创建于2013-07-20)

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木瓜饭    
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