蛋松
材料
做法
1.将蛋轻轻打散(不要打到起泡)，然后加入细砂糖拌匀，再调入味淋。
2.锅中放1大匙油，用中火烧热后，将作法1的蛋液全部倒入。
3.待锅中的蛋液底层稍微凝固时，就开始用筷子大幅度不停搅碎，直到蛋液全部熟透、水气全干为止。
（创建于2013-05-26）
1.将蛋轻轻打散(不要打到起泡)，然后加入细砂糖拌匀，再调入味淋。
2.锅中放1大匙油，用中火烧热后，将作法1的蛋液全部倒入。
3.待锅中的蛋液底层稍微凝固时，就开始用筷子大幅度不停搅碎，直到蛋液全部熟透、水气全干为止。
（创建于2013-05-26）
