枸杞烧冬瓜

材料

枸杞15g,冬瓜80g,红萝卜20g,高汤2大匙,酱油少许,盐少许

做法

1.枸杞洗净;冬瓜、红萝卜分别洗净,去皮并切片备用。

2.取一中华锅,倒入高汤、半碗水、少许酱油拌匀,再加入作法1的枸杞、冬瓜、红萝卜以大火煮至滚沸,转小火续煮约15分钟,至冬瓜熟透入味,起锅前,若觉得味道太淡,再加入少许盐调味即可。

(创建于2013-03-17)

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烧冬瓜  枸杞烧冬瓜  
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