心食谱
香酥鳗鱼片
材料
鳗鱼
1条,
红糟
腌床150公克,
地瓜粉
适量,炸油适量
做法
1.将鳗鱼洗净,放入红糟腌床中,置于冰箱冷藏1天腌入味。
2.取出作法1的鳗鱼切小块,沾上地瓜粉,再用200℃的热油炸熟至酥即可食用。
(创建于2013-09-17)
关键词
香酥鳗鱼片
香酥
淘味淘爱
3.7
分
6
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