卤香菇

材料

香菇50公克,四季豆50公克,盐1/4小匙,糖1小匙,味淋1/4杯,浓口酱油1/2杯,酒1/3杯,柴鱼高汤150公克

做法

1.将香菇洗净、刻花;四季豆捏去头尾,汆烫后再泡冷水备用。

2.将所有调味料一起煮滚,再放入作法1的材料,以小火煮8∼10分钟即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

卤香菇  卤香    

香菇的做法

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