虾松鲜味酱

材料

虾皮1/2杯,蒜头酥1/4杯,火腿丝2大匙,盐1小匙,白胡椒1小匙,辣椒末1小匙,香油1小匙,黑醋1小匙,葱花少许

做法

1.将材料2的盐放入干锅中用小火炒至灰色,熄火后加入白胡椒粉拌匀备用。

2.将虾皮洗净沥干,与蒜头酥、火腿丝分别炸至金黄,趁热与作法1的材料拌匀即为虾松。

3.食用时与材料3一起拌入面中即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

虾松  虾松鲜味酱  鲜味    
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