蒜香芝麻酱

材料

原味花生50公克,白芝麻80公克,蒜头酥3大匙,香油2大匙,酱油1/2杯,糖1小匙,盐1小匙

做法

1.将花生与白芝麻分别烤香(或炒香),与蒜头酥、香油一起放入磨砵中研磨,或放入调理机中搅打成出油泥状备用。

2.将所有调味料拌匀,与作法1的材料充分混合即完成酱料。

3.拌面食用时再撒上少许蒜头酥与葱花即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

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芝麻酱的做法

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