凤梨柠檬果冻

材料

凤梨100公克,柠檬1/2个,果冻粉10公克,细砂糖10公克,水20cc

做法

1. 凤梨切丁,放入果汁机中打成汁后过滤备用(留3∼5小块不打碎备用)。

2. 果冻粉与细砂糖拌匀备用。

3. 柠檬挤汁与水20cc和匀,倒入作法1中,再以小火煮至沸腾,将作法2的材料慢慢倒入并搅拌均匀,加入凤梨丁后,倒入模型中待凉,放入冰箱冷藏凝固即可。

(创建于2013-12-20)

关键词

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果冻的做法

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