茶香马拉糕

材料

低筋面粉200公克,泡打粉5公克,布丁粉20公克,贰砂200公克,5个,牛奶40公克,沙拉油80公克,乌龙茶茶汁20公克,小苏打粉2公克,乌龙茶茶叶20公克

做法

1.工作─将乌龙茶茶叶5公克浸泡于300公克的沸水中,至茶叶泡开

2.将泡开的茶叶捞起沥干,取出20公克茶叶切末备用。

3.将低筋面粉、泡打粉与布丁粉混合过筛,加入材料2拌至光滑无颗粒状。

4.将材料3调匀后,加入作法2拌匀,接着将切碎茶叶加入拌匀。

5.将拌匀的面煳静置30分钟后,入蒸笼以大火蒸30分钟即可。

(创建于2014-03-09)

关键词

茶香马拉糕  马拉糕  茶香    
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