樱寿司

材料

寿司饭120公克,鱼板2片,醋渍黄萝卜20公克,红姜片20公克,鸭儿芹2支,虾卵适量,樱花模型1个

做法

1.鸭儿芹汆烫后泡冷水,捞起后切丁备用。

2.将鱼板、黄萝卜、红姜片用樱花模型压出樱花花瓣的样式,再用刀子修整后备用。

3.将寿司饭盛入盘中,撒上虾卵、鸭儿芹丁,再把作法2的材料均匀撒上,上方可装饰盐渍樱花花瓣,更添春天气息。

(创建于2013-12-26)

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樱寿司  
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寿司的做法

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