大麦香饭

材料

大米100克,小米20克,大麦米20克,薏米仁20克,燕麦20克,棒渣20克

做法

1.这几种米中,大麦米,薏米仁,棒渣要提前浸泡,使他们充分吸收水分,变得粉质,这样才能保证他们和大米在同一个时间出锅。将大麦米,薏米仁,棒渣浸泡在水中,我是头一天晚上泡的,第二天正好用。

2.把大米,小米,燕麦,还有泡过一夜的大麦米,薏米仁,棒渣倒入电饭锅中,放入适量清水,水的量为没过所有原料约2.5厘米,最后把饭蒸熟就可以了。

小诀窍

这样的组合不光可以蒸饭,煮粥也很不错。

(创建于2014-01-28)

关键词

大麦香饭  麦香  大麦    
4.77位评价

相关食谱

小知识

相关食物