胡萝卜羊肉丸

材料

胡萝卜,姜,葱,精肉黄瓜蛋清1个,鸡精,精盐,味积鲜,料酒,淀粉少许

做法

1.里还有一根胡萝卜哦!刚好再加点黄瓜、精肉、葱、姜剁成碎末,然后再加少许料酒、一个蛋清、少许淀粉、味积鲜、精盐、鸡精搅拌均匀。

2.把它们捏成好看的小丸子,然后一个个排好。

3.锅内加水烧开,把丸子一个个丢进去,中火烧开,撇去浮沫,撒入少许虾皮、香菜末,根据口味再适当加盐,滴几滴香油,即可出锅。

(创建于2014-02-18)

关键词

萝卜羊肉  胡萝卜羊肉丸  肉丸  羊肉丸  
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