素菜卷

材料

大白菜6片,青椒1个,青瓜半个,红萝卜半根,香菇3朵,生抽适量

做法

1.青椒去囊洗净后切丝;青瓜及红萝卜去皮洗净后切丝;香菇用清水浸软后洗净切丝;大白菜片洗净。

2.将大白菜片煮软后冷水,沥干水分。

3.在靠近大白菜根部的一端,摆上青椒丝、青瓜丝、红萝卜丝、香菇丝,然后卷起来摆在碟中。

4.隔水蒸10分钟,然后在上面淋上生抽即可。

(创建于2014-03-29)

关键词

菜卷  素菜卷    
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