小白兔烤蛋饭

材料

寿司饭1碗,2个,柴鱼高汤100㏄,味霖1小匙,酱油1小匙

做法

1.)将寿司饭(或白饭)填入小白兔烤模内压实,再将寿司饭倒扣于盘中。

2.)蛋打散过筛,再加入其他所有材料一起拌匀。

3.)将小白兔烤盘置于瓦斯炉上以小火加温预热,再以刷子刷上一层薄油。

4.)将蛋液倒入模型内约6分满,以小火烤约3分钟,翻面再烤1分钟即可扣出。

5.)将小白兔烤蛋重叠于寿司饭上,再装饰薄荷叶即可。

(创建于2014-04-14)

关键词

烤蛋  小白兔烤蛋饭  白兔    
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