萝卜、葫萝卜、土豆块涮牛肉丸子

材料

牛肉馅大萝卜葫萝卜土豆,植物油,盐,花椒面,鸡精葱花,姜末,酱油

做法

1.大萝卜、葫萝卜、土豆洗净,土豆去皮,分别 把大萝卜、葫萝卜、土豆切成块。

2.牛肉馅加植物油、盐、花椒面、鸡精、葱花、姜末、酱油、鸡蛋拌匀,再加淀粉搅拌均匀。

3.锅内放油烧热,用小勺舀些拌好的牛肉馅做成小丸,放入锅内,炸至金黄熟透,捞出。

4.锅内放油烧热,放入葱花、姜末翻炒,放入大萝卜、葫萝卜、土豆块。翻炒一下,加入酱油、盐、花椒面,再加清水慢火炖约20分钟至熟透,放入炸好的牛肉丸子就可食用了。

(创建于2014-04-06)

关键词

丸子  肉丸  肉丸子  牛肉丸  牛肉丸子  土豆块  葫萝卜  萝卜  
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