清酱

材料

鸡高汤250cc,橄榄油3汤匙,白酒80cc,大蒜5颗,干辣椒1根,巴西里末1汤匙,九层塔丝1汤匙,糖少许,盐少许,黑胡椒少许

做法

1.大蒜切片,干辣椒切碎备用。

2.以橄榄油将大蒜、干辣椒炒香,加入鸡高汤、白酒、巴西里末、九层塔丝以小火拌炒,再加入糖、盐和黑胡椒粗粉调味即可。

(创建于2013-05-10)

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清酱    
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