甘口味噌沾酱

材料

A.红味噌40公克，酒1大匙，味淋1小匙，蛋黄1颗，砂糖1大匙，B.高汤20cc，柚子粉适量

做法

将材料A隔水加热，充分混拌均匀后，加入高汤调和，最后加入柚子粉增添香气。

用途：适合锅物沾酱。

（创建于2013-08-04）

关键词

味噌沾酱  甘口味噌沾酱  沾酱  味噌  口味  
E厨艺
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