鲷鱼烧

材料

鲷鱼烧预拌310公克,103公克,水187公克,烟燻起司片2片

做法

1.预拌粉过筛后加入蛋和水搅拌均匀,静置松弛约20~30分钟备用。

2.将每片起司片切成3小片备用。

3.将鲷鱼烧烤模预热,并在每个模型内刷上一层薄油备用。

4.将作法1的2/3面煳倒入作法3的鲷鱼烧模型约6分满,烤约1-2几分钟至面煳表面呈起泡状,放上作法2的起司片,再淋上剩余的1/3面煳至满,盖上模盖,不停的翻拷约3-4几分钟至两面鲷鱼烧呈金黄色即可取出。

(创建于2013-11-20)

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鲷鱼烧      
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鲷鱼的做法

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