椰果西米露

材料

泰国西米1杯,冰糖水1杯,冰开水3杯,热开水8杯,椰浆1杯,椰果1杯,鲜奶1又1/4杯

做法

1.西米露以冷水浸泡约20分钟后,捞出沥干水份备用。

2.快锅内加8杯热开水,倒入作法1的西米露,盖上锅盖,以大火煮至汽笛声响后,转小火续煮2分钟熄火,待安全阀降下并排完气后,再掀开锅盖,捞出西米露沥干水份备用。

3.另取一锅子,倒入将3杯冰开水,再加作法2的西米露及椰浆、鲜奶、冰糖水搅匀即可。

(创建于2014-03-02)

关键词

椰果西米露  椰果  
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西米露的做法
西米的做法

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