奶油霜

材料

A.牛奶375公克,细砂糖235公克,香草豆1根,B.蛋黄325公克,细砂糖235公克,奶油1250公克

做法

1.取材料A中的牛奶、细砂糖、香草豆放入锅中煮沸。

2.取材料B中的蛋黄、细砂糖一起打发。

3.将作法1的材料沖入作法2的材料中,使用搅拌器搅打至完全变凉并呈现出浓稠状。

4.在作法3的材料中加入奶油打发即可。

(创建于2014-02-03)

关键词

奶油霜  
3.620位评价

奶油怎么做

小知识