巧克力奶酥

材料

无盐奶油300公克,糖粉130公克,全蛋 80公克,高筋面180公克,低筋面粉180公克,奶粉20公克,牛奶巧克力120公克

做法

1.无盐奶油放置室温下软化后,加入过筛后的糖粉打至松发变白。

2.蛋打散成蛋液后,再分次加入作法1中搅拌均匀。

3.再将过筛后的高筋面粉和低筋面粉一起加入作法2中拌匀。

4.将菊花嘴套入挤花袋中,再把作法3的面煳装入,并略施力气将面煳挤在铺有烤盘布的烤盘上,呈现出两条并排的直线。

5.待放凉后在两片间抹上奶油酱备用。

6.牛奶巧克力切碎后隔水加热融化,将饼干两头沾上巧克力,待巧克力变硬即可放置于烤箱上层以180℃烤约20分钟即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

巧克力奶  巧克力奶酥  奶酥  

巧克力的做法

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