消暑冬瓜鸭汤

材料

1块,冬瓜500克,蜜枣玉竹沙参薏仁茨实适量,盐,姜

做法

1.鸭洗干净剁掉屁股热水灼煮一下备用,冬瓜洗干净留皮切大块,姜切片,其他配料洗干净用水浸泡片刻。

2.所有材料放入瓦煲内,加水煮开后中慢火熬2个半到3个小时加盐调味即可。

小诀窍

粉条喝这个汤的时候说——你好懒哦,怎么冬瓜不去皮阿?我解释说——冬瓜熬老火汤的话不去皮的,皮具有消暑的功效阿。

(创建于2013-08-21)

关键词

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