福建虾炒面

材料

面条大虾,盐,味精,胡椒香油瘦肉美极酱油耗油鸡精韭菜,料酒

做法

1.将面条在水中煮开,捞出,过冷水后控水。

2.瘦肉切丝,鲜虾剥皮后待用,韭菜切段。

3.锅内烧热,放少量油,下肉丝煸炒至散白,随后下入虾炒变色捞出待用。

4.锅内放少量油,下入面条翻炒,随后加料酒,美极酱油,耗油,鸡精,盐,味精,胡椒粉炒匀。

5.下瘦肉丝,虾略炒,最后下入韭菜翻炒均匀即可,出锅前滴几滴香油即可出锅。

6.最后还煎了个蛋配着吃不错。

(创建于2014-03-15)

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炒面的做法

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