黑糖发糕

材料

发糕粉300公克,水180公克,黑糖180公克

做法

1.先将发糕粉过筛;黑糖和水搅拌均匀至无糖颗粒状备用。

2.将作法1的所有材料放入钢盆中,以打蛋器搅拌至均匀无糖颗粒状的面煳,静置约20分钟,备用。

3.蒸锅预热至水开后,将作法2的面煳装入模型中,放入蒸笼以中火蒸约20分钟左右即可取出。

(创建于2014-02-24)

关键词

黑糖发糕  黑糖    
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发糕的做法

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