烤甜面饼

材料

中筋面粉2杯,水1杯,果糖1大匙,面粉1/3杯(备用)

做法

(1)将所有材料拌匀,成为面糰为止,再盖上保鲜膜醒约30分钟备用。

(2)将面糰分成6小块,在平板上先撒少许面粉,再一一桿成圆片状、条状均可,由自己来创意造型。

(3)将铁架洗净,放在碳火上,放入面皮烤,烤时会微凸起,要小心翻动,注意不要烤焦,烤至两面全熟略呈焦黄即可,拿来包烤肉或当点心吃均可。

(创建于2013-10-30)

关键词

甜面饼  烤甜面饼  面饼    
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