杏仁起酥条

材料

派皮面糰1份,糖霜50g,杏仁角适量,融化的巧克力适量

做法

1.桿开派皮面糰,桿成长约40公分、宽30公分、厚0.5公分,再静置松弛一下。

2.将面糰切成每段4公分×10公分的长方形,表面抹上糖霜,撒上杏仁角(重复此作法,至材料用完为止)。

3.入炉烘焙,以上火200℃,下火200℃,烤约20分钟,至干酥状取出,待凉后表面用融化的巧克力画线装饰即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

杏仁起酥条  起酥    

杏仁的吃法

小知识