爆炒鱔魚
材料
做法
1、鱔魚半盒用廚房剪刀剪成段。
2、洋蔥3分之1顆切段;姜1小塊去皮切片;蒜2瓣切片。
3、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(2)爆香。
4、加入步驟(1)和料酒1.5匙翻炒;至鱔魚半熟,加入醬油1匙和白砂糖1匙翻炒。
5、至鱔魚差不多熟了,加入雞精1.5小匙和香油4分之3匙翻炒均勻裝盤。
(创建于2015-10-17)
1、鱔魚半盒用廚房剪刀剪成段。
2、洋蔥3分之1顆切段;姜1小塊去皮切片;蒜2瓣切片。
3、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(2)爆香。
4、加入步驟(1)和料酒1.5匙翻炒;至鱔魚半熟,加入醬油1匙和白砂糖1匙翻炒。
5、至鱔魚差不多熟了,加入雞精1.5小匙和香油4分之3匙翻炒均勻裝盤。
(创建于2015-10-17)