鲍鱼炖鸡仔

材料

小鸡仔一只 鲍鱼若干 土豆 青椒 葱姜蒜 香菜 桂皮 丁香 香叶 良姜 料酒 老料油

做法

1、鸡仔斩成小丁,鲍鱼去壳、打十字花刀。

2、锅中下油 炒糖色,下入鸡丁翻炒上色,加料酒烹锅。

3、再加入桂皮、丁香、香叶、良姜、料酒、鸡粉、老料油翻炒。

4、加盐,倒入啤酒、土豆微制。

5、入味后加入鲍鱼小火炖3分钟。

6、放入青椒、鸡粉翻炒出锅,淋明油,装盘,撒香菜。

(创建于2015-10-13)

关键词

鲍鱼炖鸡    

鲍鱼的吃法
炖鸡的做法

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