【食材】 武昌鱼 1条/ 香葱 2根/ 生姜 3片/ 味极鲜酱油 适量/ 蜂蜜 1勺/ 福建老酒 少许
1、最好是保持整鱼清蒸,因为家里的锅比较小,所以就将鱼切成三段;
2、在鱼身上放上姜片,撒上香葱,最后在鱼身上浇上料酒、酱油和蜂蜜;
3、上锅蒸12分钟,打个葱结在鱼出锅前2分钟放在鱼背上。