海鲜菇酱烧彩云雕的做法_海鲜菇酱烧彩云雕怎么做_海鲜菇酱烧彩云雕的家常做法【心食谱】

海鲜菇酱烧彩云雕

材料

【食材】彩云雕 1条/ 海鲜菇 一些/ 生姜 2片/ 酱油蜂蜜/花生油

做法

1、今天的酱烧和以往的稍稍有一点不一样,我是将彩云雕事先用酱油蜂蜜+两片生姜先腌制1小时,而且没有使用葱和蒜;

2、海鲜菇清水冲洗一下,切小段;

3、将腌制的鱼用厨房纸吸干汤汁,下油锅小火煎制;

4、锅底留些余油,下海鲜菇翻炒,加入腌汁和清水煮开,再将煎过的鱼块一块块放入锅中,小火咕嘟咕嘟,记住动作一定要轻慢,因为彩云雕肉质细腻易碎;盛起来后,撒上几粒鲜红的枸杞。

(创建于2015-07-22)

关键词

彩云雕  酱烧  鲜菇  海鲜菇  

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