卷心菜包子的做法_卷心菜包子怎么做_卷心菜包子的家常做法【心食谱】

卷心菜包子

材料

面粉1000克,卷心菜猪肉粉丝黑木耳胡萝卜,油、芝麻油、盐、鸡精、糖、葱姜、酱油五香粉适量。

做法

1、卷心菜切大块焯水放凉剁碎,粉丝用开水泡一下切碎放馅里。其他食材切成细末和调料搅拌均匀调成包子馅。

2、把泡打粉8克,白糖8克放进面粉里拌匀。

3、酵母10克用500克温水化开倒入面粉中,揉成面团,醒20分钟。

4、擀皮包馅把包子放进蒸锅醒发50分钟。

5、先用小火把凉水烧开,进一步醒发包子。

6、水开后大火蒸10分钟关火,5分钟后开锅拿出包子。

(创建于2015-07-17)

关键词

卷心菜包子  菜包  卷心菜  

菜包子的做法
包子图片

小知识

相关食物