茄子土豆肉片辣椒的做法_茄子土豆肉片辣椒怎么做_茄子土豆肉片辣椒的家常做法【心食谱】

茄子土豆肉片辣椒

材料

茄子200克,土豆1个,肉片100克,辣椒2个,油、料酒、淀粉、盐、酱油鸡精适量。

做法

1、肉片用料酒、淀粉抓匀,茄子切块,土豆去皮切块,辣椒切片。

2、热锅冷油炒肉片变色盛出。

3、另起锅放油炒土豆、茄子,放酱油和半碗水。

4、土豆能用筷子戳通放肉片和辣椒烧1分钟,放盐和鸡精调味即可。

(创建于2015-07-14)

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